KODO燒肉位於茶六公益店的隔壁
其實招牌滿不起眼的
可能都被茶六這個大招牌給吃掉了
我也是有一次消夜吃茶六才發現了這間
櫥窗的肉油花都超美的
心想有空一定要來吃一下
於是兌現承諾的時刻到來了
店面採用金屬工業風
相當的明亮 也很有質感
爐台小小的超可愛
餐具什麼的都很精緻
這就是所謂的儀式感吧~XDD~
MENU
這是我們點的套餐
招牌馬鈴薯泥
這個薯泥不是我在吹
跟法式餐廳的有得比
口感綿密 香滑 輕盈
都忘記是吃燒肉要來搭配的
差一點就吃完了
黃金泡菜
有別於韓式泡菜的酸和辣
店家黃金泡菜有用蘋果以及豆乳醬下去醃製
酸酸甜甜更貼近台灣人的口味
野菜沙拉(胡麻醬)
會不會太大盆 這是三人份八
除了基本蘿蔓番茄洋蔥
店家還加了洋芋片和地瓜球增加口感
我超愛地瓜球的耶 可以單點一盤嗎XDD
酥酥炒牛筋
這道超特別超好吃
口感有點微辣 甜鹹適中
牛筋的份量給超多的
肉分別是
A5冷藏霜降和牛
A5冷藏雪花和牛
A5每日特選和牛
CAB牛小排厚切
和牛給超多片的 CP值還蠻高的
餐點送的速度還滿快的
嚴選梅花豬
伊比利松阪豬
雞腿肉
椒鹽肩頸雞肉
奶油雞陶鍋飯
雞肉蔥花的量沒有再跟你客氣的
他送來這碗的時候
我跟店員確認一下 這是雙人套餐沒錯吧
這量分明是3人!!!!
雞肉先炸過 再經由店家特製的醬下去拌炒
也太好吃了巴
好像有點飽了耶
拍照拍完了
烤肉的部分 就由傳業的店員代勞摟
拍完照 烤肉的部分就由專業的店員來搂
看著這煙好療癒 又好香
店家烤的技術就是好
顏色烤得金黃金黃的
咬入嘴裡的那剎
肉汁油花的鮮甜 在嘴裡爆發
松阪豬 就是要焦焦脆脆的才好吃
超喜歡吃烤松阪豬
店家說和牛可以配一點馬鈴薯和洋蔥丁
可以讓口感更溫和
讓我有種在吃西餐的感覺
甜品我們分別點了紅豆湯跟雪花冰
一開始以為紅豆湯 就只是單純的紅豆湯
沒想到料很豐盛 還有手工蕃薯圓耶
相比之下 雪花冰就遜色了一點
但也還是滿好吃的
總結來說
這是我一定會再回訪的店家，雖說比一般燒肉價格高了 點
但很明顯都反映在了餐點上，老闆也說就是要讓顧客吃到最好的東西
每一樣餐點都是精心設計過的，份量就是要讓客人吃飽
而且我們最後還吃不完打包帶走
店家資訊: KoDō和牛燒肉
地址： 403台中市西區公益路260號
營業時間： 1100~2300
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