位於高雄三多的新光百貨內
新開幕了一間無菜單鐵板燒料理
是活體的水姑娘龍蝦耶
感覺可以期待一下今日的餐點
座位其實不多 想吃的真的要打電話訂位優
一進來 服務生會親切帶位
並且倒熱茶供客人使用
今天喝的是荔枝烏龍 真的是超好的喝
漬物是洋蔥丁以及醃蘿蔔 吃完都可以再續
前菜則是醃燻鮭魚山藥細麵
吃起來相當的清爽 用來當前菜再適合不過了
有些食材會先備好在檯面上
再來就是等主廚大顯身手瞜
黃金蒜蜆湯
喝起來味道很清甜
生食級干貝 佐鮭魚卵&松葉蟹膏
三種高級食材的搭配組合 沒有理由不好吃吧
讓干貝吃起來更鮮美鮮甜了
這是招待的明太子小卷
第一次吃這麼大的 小卷
裡面包滿了滿滿的明太子
高雄紅魽佐蝦夷蔥
不需要任何的調味
魚肉本身吃起來清新淡雅 入口即化
澳洲水姑娘 佐海膽蟹黃醬&帕瑪森起司粉
吃起來超鮮甜 那種化在嘴裡的感受
加上炙燒過的起司粉讓味道更濃厚了
廣島牡蠣 魚子球
因為我不吃牡蠣 讓給我朋友吃
主廚特地幫我換的 鮭魚下巴
吃起來很鮮 肉質也很嫩
和牛漢堡佐蛋黃醬
上面那片是 帕瑪森起司
麵包吃起來外酥內軟 漢堡肉吃起來鮮嫩多汁
水姑涼赤身佐烏魚子螺肉醬
那個肉也太鮮嫩飽滿了
上面那是黃結瓜 吃起來比綠結瓜還要鮮甜
水姑娘吃起來 肉質彈滑 鮮嫩多汁
解膩的火龍果冰沙 這也好喝
A5和牛 紐約客
五分熟 吃起來相當鮮嫩
A5紐約客油花在嘴裡釋放的甜味
真的不是一般肉類能相比
香煎桂丁雞
因為飼養的方式不同 是可以不用吃到全熟的
肉質紮實香甜沒有腥味
龍蝦味噌湯
湯是採用 白、赤、加賀 3種味噌 調製而成
喝起來有濃郁的味噌感 但有很清爽 很好喝的一道湯
魩仔魚炒飯
粒粒分明的炒飯 讓人不經一口接一口
蜂蜜紫番薯&香蕉煎餅
甜點的部分 也是相當好吃
整體來說 是一間CP值很高的店 ，服務也很親切
主廚 也會詳細的介紹 餐點以及搭配內容物
一路吃下來 餐點絕無冷場 每一道都可說是令人驚艷
最後甜點再由紫心蕃薯跟香蕉煎餅 做為完美的ending
店家 : 明水然樂 三多店
地址： 806高雄市前鎮區三多三路213號3樓
電話： 07 331 2223
營業時間:11:30–15:00, 17:30–21:30
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